Bio Büffel Ghee im Glas - 220gr.
- reines Butterfett aus Bio Büffel-Butter
- Büffel-Butter hergestellt aus zertifizierter Bio Knospe Büffel-Milch vom Bio Hof Deck in Seewen/Schwyz – Mythen Region
- feiner, vollmundiger, robuster Geschmack; eher neutrale bis dezent erdige Aromatik; leicht süssliche, nussige Note (variabel)
- hoch erhitzbar (stabil bis ca. ~250°C)
- vielseitiges Fett zum Kochen, Braten, Backen, Sautieren, Unterheben bei gedünstetem Gemüse und anderem sowie als Buttersatz auf Brot oder brotähnlichen Produkten
- sehr ergiebig
- leicht verdaulich
- vegetarisch, nicht vegan
- bei Zimmertemperatur und dunkel aufbewahren
- nach Entnahme sofort verschliessen
- ungekühlt sehr lange haltbar
- kann Spuren von Laktose (Milchzucker) und Casein (Milchprotein) enthalten
- jeweils nur mit einem trockenen, sauberen Löffel aus Glas, Edelstahl oder Porzellan entnehmen
CHF 19.70
CHF 8.95 / 100 g
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- verfügbar
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Mythen Büffel
- ganzer Laib (3 - 4kg) auf Anfrage
- in "Bissen" erhältlich (ab ca. 200gr.)
CHF 44.00
CHF 4.40 / 100 g
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Büffel-Trockenfleisch (Tigis)
- vakuumiert
- hausgemacht
- div. Grössen (telefonische Anfrage empfohlen)
CHF 7.50
CHF 7.50 / 100 g
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Büffel-Landjäger (ohne Pökelsalz)
Hersteller: Fyrabig Metzg (Remo + Irene Heinrich)
CHF 3.50
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